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三九见河豚,四九见黄鱼;
竹笋未遇清明雨,苜蓿便又出新泥。
每个时节都有自然滋养的当季食材,
万物疯长的春,更是如此!
春天是吃货最幸福的季节,
来一场养生的宴遇,
不负这十里春风。
春天饮食宜清淡,
选用当季新鲜食材,
让身体顺应自然规律,
是调养生息的不二法门。
本总特邀江南名厨赵邦银
为众洽客私人订制一场养生春宴,
用阳光和温度造就的好食材,
一次性满足味蕾对春天的所有期待。
赵邦银
江南名厨
现任苏州香格里拉大酒店中餐行政总厨
拥有30年的烹饪经验,擅长制作淮扬菜
此次饭局设在苏州香格里拉大酒店中餐厅香宫,
当天精心布置的春意氛围,
加上满桌琳琅的春菜,
与窗外的春色交相映衬,
自是一派春意盎然。
晚宴之前,
赵大厨会先邀请当地茶师现场炒茶,
用一杯明前的碧螺春茗,
欢迎洽客们的光临。
而惊喜远不止于此,
除了菜单上的春菜,
赵大厨还会在当日从西山挑选最新鲜的食材,
为洽客们烹饪一道神秘的美食料理。
阳春三月,不负好食光,
一菜一味,细细雕琢,
五滋六味,尽显其美,
春天的味道,是一方水土的给予。
春宴正当食,
不如来这里,
开启味蕾的灿烂春光!