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天气虽热,
但对美食的要求绝不将就!
炎炎夏日,
更应该对自己和家人好一点!
一两名五星大厨,
三五样经典面点,
十来个热衷粉丝汇集一堂!
与同伴相磋手艺、让大厨指点迷津!
还等什么呢?与美食约起来吧!
那么都有哪些美味呢?快随小编一睹为快!
1
雪媚娘,第一口咬到的是Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,包裹着好吃的水果酱或红豆沙,酸酸甜甜,口感丰富。冷藏后的雪媚娘细软中带着甜意和凉意,口感更佳!
2
苦瓜如意卷,糯米加入清凉甘苦的苦瓜汁,夹以香甜的豆沙泥,表层覆盖上薄薄一层芝麻,香糯可口,实为夏季的一道时令佳品。
3
黄桥烧饼,江淮一带的特色传统点心,色泽金黄,表皮香酥脆,口感不油不腻,是小吃的经典之作!
4
双色芋圆,取材于山芋和紫薯,将两种食材打成泥状与糯米揉成小丸子,再以椰汁混合,便制作成一碗浓香四溢的双色芋圆!
是不是很诱人呢?
面对这些美食,
热爱美食的你还在犹豫什么,
快来常青藤面点工作室吧!
品尝着精致的点心,
和沈老师畅谈美食与生活,
让这个夏天不留遗憾!
常青藤面点工作室位于交通便利、环境优美的凤凰和熙二期,由国宝级面点大师沈凤珠老师创立于2016年。
沈老师2001年从英国回归后,便专注于弘扬中华面点文化,致力于将毕生所学传承给更多热爱美食的朋友。
7月22日,沈老师将提供一次免费品尝其部分作品的良机给朋友们。
老师的经历和点心一样的丰富呢!
指导大师:沈凤珠
国家特一级面点师
高级技师
17岁师从我国著名面点大师尹长贵先生和餐饮界泰斗胡长龄先生(全国烹饪协会副会长,金陵厨王)。
1983年 任金陵饭店最年轻的面点厨师长。
1988年 参加全国第二届烹饪大赛,获得银奖。
1989年~1990年 亚运会期间被瑞士茂盛宾集团聘为北京国都饭店副总厨师长,曾多次为邓小平等国家领导人制作国宴。
1991年~2000年 公派去英国、比利时工作,先后接待过查尔斯王子等皇室贵宾,并以精湛的技艺轰动欧洲。
先后被聘为中国烹饪大赛,江苏省烹饪大赛评委。曾被中国扬州大学烹饪系,南京商学院、江苏省商业技校、南京商技校、南京经济学院食品工艺系聘请为客座教授。
授课老师:王春生
香格里拉五星面点厨师长
国家级随团面点师
1993年 加盟南京古南都五星级饭店
2001年 受聘于上海上顶集团任面点厨师长
2010年 任北京中国大饭店(白金五星级)中式面点厨师长
2011年~2013年 曾经跟随江泽民等国家领导人出访东南亚等地,担任国家级随团面点师。
2011年~2016年 担任南京香格里拉五星级酒店面点厨师长
小编看着也心动了!必须告诉大家怎么约!
活动时间:
7月22日(下周六)下午15:00~16:30
活动地点:
【常青藤面点工作室】云锦路188号凤凰和熙二期(地铁二号线兴隆大街站2号口出)