柴田武大师课 | @甜品爱好者 3天实操带你玩转西点,名额有限!

Wed, 13 Nov 2019 09:30:00 GMT ~ Fri, 15 Nov 2019 16:30:00 GMT
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星曜堂国际厨艺学院

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寻 @柴田西点
日本西点传奇人物、柴田西点创始人柴田武大师即将再次来到星曜堂传经送宝,敬请期待!

—— 星曜堂

 # 活动流程 # 


11月13日 9:30开班仪式

11月13日 10:00-12:30 西点大师演示教学 ,13:30-16:30大师指导学员实操

11月14日-15日西点大师实操教学

11月15日:15:30-16:30结业仪式


行万里路不如名师指路,观大师成名之路也是一种熏陶和启蒙之道。学其作品,当先晓其人撒~



01成就经典

 
在柴田武大师的心目中:甜点若不惊艳,不如不做!

每一款新的作品都必须与以往不同,世界上没有完全相同的两片树叶,也没有完全相同的两款甜点。
 
他努力把每个甜品都做得犹如艺术品,将法式西点融合日式的清新风格,将自己看到的时尚、音乐甚至是服装、建筑的元素融入其中。



柴田武大师很擅长在甜点中展现水果原本的风味,讲究视觉、嗅觉、味觉给人触动,每一款都竭尽全力打造惊喜,难得的是每一个门店都保持着平价的价格,不同的作品风格,这也造就了柴田西点无法超越的经典。

他的经典作品:赛梦传奇、女神、抹茶圆圆、香蕉巧克力、闪电泡芙、抹茶歌剧院等等成为全球畅销品。


 
# 柴田武经典作品集 #
 

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02相约星曜堂
 
去年,柴田武老师在星曜堂短短的几天里,倾情传授了他创作的经典作品,给我们留下了非常温和而高雅的印象。


如果有机会邂逅他或他的甜点,相信那会是你喜欢的样子,也希望你能体验西点真正的乐趣所在。

# 往期回顾 #


 

11月13日,他将增加新研发的作品在星曜堂进行教学分享,通过实操练习,将经典产品演绎出不同味道,让你近距离感受独一无二的柴田西点魅力!

柴田武大师课



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# 导师简介 #


  • 1995年创办“柴田西点Chez Shibata”品牌

  • 多次担任日本中部地区料理比赛的评委

  • 在名古屋电视台主持料理专栏节目

  • 2008年其制作的甜品被收录于《日本人气糕点师——创意蛋糕50款》

  • 2015年起成为日本的“抹茶”大使。

  • 2016年起成为“CEMOI赛梦”巧克力全球推广大使。



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Mob: +86 15372038053
杭州市西湖区紫萱路158号西城博司10号楼




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